Broidery.Ru http://www.broidery.ru/forum/ |
|
Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) http://www.broidery.ru/forum/viewtopic.php?f=170&t=6914 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | iuoriv [ 08 май 2010, 09:45 ] |
Заголовок сообщения: | Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
Готовим горячие угли за 5 минут на даче (220 вольт) Что потребуется: 1.чистый сухой мангал (безо всяких там веточек-палочек-бумажек-коры), слой золы приветствуется 2.не допускается использование любых жидкостей для розжига, восковых спичек и прочей дряни 3.СТРОИТЕЛЬНЫЙ ФЕН - для милых дам поясню, внешне почти тоже самое как обычной фен, но дает температуру порядка 700 градусов. Например, Bosch PHG 500-2, Bosch PHG 600-3, Bosch PHG 630 DCE (060329C708) 4.непосредственно угли (покупные, из мешка Засыпаем угли в мангал, хоть весь мешок - по вкусу , втыкаем фен в удлинитель, удлинитель в розетку, включем, ставим на макс температуру, подносим к углям почти вплотную и наблюдаем за процессом, примерно через 10-15 сек угли разгораются, отступаем от этого места и повторяем, в когда все угли зажгли, чуть-чуть подуем сверху на эту красоту, дабы раздуть максимально равномерно. + быстро, чисто, в любую погоду, нужно купить фен(для дачникков, и вообче:) творческих людей(для ВАС, ДРУЗЬЯ:), штука незаменимая - нужно купить фен , наличие 220 вольт Напоследок: НЕ ХВАТАЙТЕССЬ ЗА ОГОЛОВОК ФЕНА, НЕ ПОДСОВЫВАЙТЕ ПОД СТРУЮ ВОЗДУХА РУКИ, ПОСЛЕ ВЫКЛЮЧЕНИЯ ДАЙТЕ ФЕНУ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ!!!!!!!!!!! Приятного и вкусного приготовления, шашлыков, барбекью, рибаев......... |
Автор: | Podkr [ 08 май 2010, 14:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
Предлагаю расширить тему: "45 способов зажарить шашлык" Способ №2: завёрнутый в фольгу шашлык положить под капот, на работающий двигатель авто, способ работает и зимой и летом, пожаробезопасен Способ №3: Зажать шашлык в гладильный пресс. Способ привлекает бОльшим распространением прессов по отношению к фенам |
Автор: | Троль [ 08 май 2010, 17:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
Podkr писал(а): Предлагаю расширить тему: "45 способов зажарить шашлык" Способ №2: завёрнутый в фольгу шашлык положить под капот, на работающий двигатель авто Смех смехом,а мы так в армии тушенку разогревали. |
Автор: | Liza Prass [ 09 май 2010, 00:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
Спасибо большое!!! :0)))) Я пользуюсь газовой и розжигом... Обязательно куплю фен, ради интереса... Попутный вопрос... где берете рибаи, я их просто обожаю... А как получается говядинка на решетке? |
Автор: | Podkr [ 11 май 2010, 08:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
Ещё маленький хитрость от одного шеф-повара: древесный уголь разжигать с растительным маслом. Эффективно, экологично, экономично. |
Автор: | iuoriv [ 11 май 2010, 11:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
Да, да.......... архи позновательно!!! )) Рибаи, лично я покупаю в МЕТРО(в смысле cash & carry , там, где мясо незамороженное , еще в Азбуке Вкуса есть, они там ВЕСЬМА ХОРОШИ!! , но стоят почти как DecoStudio ))) А говядинка должна быть - мраморная, с прожилочками жира - как на мраморе , что вообщем-то уже и есть почти рибай Если прожилочек маловато, я перед тем как жариь мясо слегка его надсекаю по поверхности такими ромбиками - и на час-два в оливковое масло |
Автор: | Podkr [ 12 май 2010, 19:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
Ещё в тему улыбнуло: Шашлычный калькулятор |
Автор: | papatedy [ 25 мар 2012, 13:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
а я шашлык готовлю по разному но один старый армянин - у него в нашем городе своя шашлычная сказал - мясо + соль + перец и все на 20-30 минут и на угли... и реально получается - но я еще чуть маслом растительным смазываю поверхность |
Автор: | iuoriv [ 25 мар 2012, 15:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
По весне снова актуально А я вот такую штуку прикупил, угольный стартер называется http://www.bbqs.ru/e-store/for_bbq/weber_starter/ Правда - 10 мин. и куча краснющих углей. Для розжига даже пол-газетки подойдет. Розжиг вообще без проблем. Газетку скомкал , поджёг, и хрень эту с углями наверх поставил. И все |
Автор: | Liza Prass [ 25 мар 2012, 23:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим горячие угли за 5 минут :) на даче (220 вольт) |
Какая-то полярная весна в этом году... |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |