Каминная.

zloymechanik

А рецепт синих с перцем дашь? Огурцы-помидоры я освоил, а вот синие не получаются.

papatedy

легко..

1)5 кг синих - я покупаю когда перед морозами продают маленькие с средний палец , обычно их стоимость у нас 0,1/0,3 доллара за кг, но можно и сей час - главное чтобы они не имели таких противных нитей внутри и и были синего / фиолетового цвета.
Варю баклажаны от 7 до 12 минут.. чтобы стали мягкими но не развалились совсем. если слишком большие режу так чтобы кусок был такого размера - выпил 50 грамм, откусил.. и остался маленький кусочек еще раз зажевать
укладываю один на другой в посуду - обычно большой дуршлаг, над посудой куда будет стекать жидкость с них.
Отварил, накрыл чем то тяжелым - прижать - выдавить побольше сока.
2)пока синии стекают
1-1,2 кг чеснока, почистить, раздавить.
3) 1-1,2 кг острого перца + 1-1,5 сладкого болгарского, очистить от семечек и на мясорубке перекрутить
4) чеснок смешать с синими, посолить как солишь салат обычный.
5) в емкость - возьмем к примеру 3х литровую банку. укладваем слоями слой сини х - ложкой ровным слоем покрываем смесью перцово-чесночной, и так до заполнения за 5 см до горловины.
6)чем нибудь прижать...более маленькой банкой или камнем удобным.. закрываем от света - ждем 4-5 дней чтобы перекисло, как сильное брожение закончилось и вся масса обратно вернулась, заливаем маслом растительным - так чтобы на 1 см покрыть все...

укрываем черным пакетом или бумагой - боится света!! вкус не портится но вызветает и не красиво становится.и откладываем в кладовку минимум на 40 дней.... и больше ...так может хранится до 2х лет.. не боится мороза.

подавать лучше холодным ..

papatedy

и еще тут посредине выкладывал рецепт синих -http://broidery.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=1325&start=75

знатная штука - но эти боятся тепла - могут перекиснуть

zloymechanik

Спасибо, попробую сделать. Именно на закусон :wink:

. Главное решиться на подвиг :sm227:

. Вчера вот решился и до 3-х часов ночи компоты делал :sm245:

. Зато стоит батарея общим объёмом 25 литров :sm105:

.
А рецепт твой пока читал, на слюну изошел. Пойду девчёнок объем :lol:

, всяко-разно что-нибудь вкусненькое у них заныкано.

papatedy

приятного аппетита - я как раз тоже в данный момент делаю острые синии купил 5 кг ..больше времени на чистку чеснока уходит.. а все остальное так... мелочь...

по компотам тоже норму сделали - только сегодня на базаре видел кизил..из него шикарный компот получается... на второй день неописуем.. но стоимость его было.. около 6 долларов..чуть дороговато показолсь

Irina

огурцы-помидоры-перец-синенькие-кабачки закончились, а пора бесконечных производственных собраний началась опять. А шо это значить? Правильно. Я вам принесла свежачок.
Одно навеяно в преддверии "праздника", а второе - рИба-динозавро

papatedy

бедный-бедный ТыкВ.. кто его так...

DaryN

Рыба прикольная очень, я б такую вышила на футболке или на сумке. Посмотрела альбом с этими рисунками, у вас прикольно получается, но просто рисунков в таком стиле много, а если вы начнете дизайны делать в этом стиле, станете родоначальником нового направления в программировании дизайнов вышивки.

Romashyn

нда, а овощ или фрукт что повыше рыбы ну очень печален, перебинтован весь как бы бежал от поедания или чистки режичком

Мари Стратан

Нашла оригинальную идею для вышивки, правда тут она в технике скрапбукинг выполнена.

Вложение:

PMneXVfVqV0.jpg [ 59.59 КБ | Просмотров: 2625 ]

Вложение:

hB6bjxr1qCU.jpg [ 91.24 КБ | Просмотров: 2625 ]

Вложение:

ndo6uFfrcnw.jpg [ 104.78 КБ | Просмотров: 2625 ]

Можно такое медикам дарить в кабинеты.))))

Romashyn

Цитата:

Можно такое медикам дарить в кабинеты.))))

ужос

ага и ещё желудок с печенью и кишечником, прокуренные лёгкие, бычье от пива сердце, продвижение отходов к выходу и т.д. а что подарить патологоанатому? кошмар. :sm120:

Мари Стратан

Ром, ну зачем прокуренные и пивные??? Здоровые красивее.)))
Мне кажется, красивые картинки! Ничего ужасного. Ладно, не буду сюда больше такое носить, дабы не волновать ничей утонченный вкус.))

Irina

Я знаю!

Я знаю как называется эта техника! Я чисто случайно на прошлой неделе наткнулась на что-то в магазине для этого и не поняла этого слова. Полезла посмотреть, а там стоко всего!
Это дело называется квилинг (quilling)
Вот здесь можно посмотреть как это делается
http://www.youtube.com/user/DiscoverQuilling/videos

papatedy

-"Выучить китайский? — Легко!
Художница придумала простой и веселый способ изучить китайский язык.
Китайский ученый знает 20 000 иероглифов. Для того, чтобы читать китайскую литературу, достаточно знать 1000. Знание 200 иероглифов позволят вам понимать 40% литературы, дорожные знаки, меню в ресторане, интернет-сайты или газеты. Но для начала изучения хватит 8-ми........."

http://www.adme.ru/hudozhniki-i-art-pro ... ko-546805/

Мари Стратан

Валь, что ж ты самый интересный иероглиф не показал. :lol:

Дерево и рот = идиот :lol:

Broidery.Ru

Каминная.

Кто сейчас на конференции