Broidery.Ru http://www.broidery.ru/forum/ |
|
"Горшочек Вари!" http://www.broidery.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=3275 |
Страница 5 из 11 |
Автор: | Irina [ 20 ноя 2013, 18:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Не, вот шо-шо, а борщ - это святое. Не надо нам никаких агрегатов. Мы сами могем. Засекала время. Если готовлю сама, то получается кастрюля борща за 45 минут. И все вокруг уже чистое потому как по ходу готовки я сразу вытираю рабочие места. Если мне помогает муж, то готовка занимает час + уборка всей кухни. Я уж лучше сама борщ готовить буду. И он еще удивляется почему я не хочу чтобы он мне помогал с борщом. |
Автор: | Liza Prass [ 20 ноя 2013, 23:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Ну это вам не надо. А нам очень даже надо! Меня устраивает время на борщ 20-25 минут ))) И главное вкусно... Иди, иди убирайся и готовь ))) ========= Мари, Наташ, забыла сказать, бульон получается обалденный и наваристый. Я на днях попробую из говядины, она все таки дольше вариться чем курица. Я на плите для получения хорошего бульона держу говядину не менее часа. |
Автор: | LanaS [ 21 ноя 2013, 03:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Лиза, я с тобой абсолютно согласна! Я тоже варила борщ в скороварке! И супы все время варю. Бульоны получаются действительно прозрачные, не надо следить за процессом! А топленое молоко, которое у меня постоянно убегает при обычном кипячении , так вообще чудо! Выставляю на 1 минуту и все.Разумеется требуется время для нагревания . Никогда не убегает и сиди за компьютеров сколько угодно не волнуясь о судьбе содержимого кастрюльки! Ира, а то, что ты показала - это и есть мой агрегат, только я покупала 2 года назад, а то, что показывают, видимо модифицированная модель. Вещь! Так и хочется сказать: - До чего дошел прогресс! |
Автор: | Irina [ 21 ноя 2013, 04:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Света, ты когда бульон варить будешь? Я к тебе в гости приду И на молоко |
Автор: | kuzashka [ 21 ноя 2013, 09:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
девочки, а как определить время нагревания? Если молоко готовится 1 минуту, а нагревание 10, то передержать не сложно |
Автор: | Liza Prass [ 21 ноя 2013, 10:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Цитата: девочки, а как определить время нагревания? Если молоко готовится 1 минуту, а нагревание 10, то передержать не сложно В этом и плюс. Ты не можешь передержать. В мультиварке, при обычном ее slow (медленном) режиме мясо с картошкой может вариться 30 минут или 1.5 часа, но при этом оно никогда не превратиться в кашу... Всё будет отдельными кусочками, и мягкое. Со скороваркой (на моей это еще один режим) немного не так. Я вчера когда варила суп слегка его переварила, выставив 20 минут. В режиме мультиварочном такого не происходит. Присоединяюсь к Свете. Для получения прозрачного бульона на плите надо шаманить. А здесь он без каких-либо усилий получается. |
Автор: | Liza Prass [ 23 ноя 2013, 02:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Картофельное пюре на 4-х за 15 минут. Картошка вариться сразу в молоке и с маслом. После открытия просто надо потолочь... И дело даже не во времени... а в том что ты в этот момент зависаешь где хошь!!! Ужасное слово потолочь... )) потолочь потолки... |
Автор: | Irina [ 23 ноя 2013, 06:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
не нравится "потолочь"? тогда пюрируй. Шо, это лучше звучит? спел-чекер усердно предлагает заменить пюрируй на парируй. |
Автор: | kuzashka [ 23 ноя 2013, 09:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Я свое чудо жду-не дождусь. Доча опробовала; говорит. что получилось вкусно. Но при открытии крышки пар достал почти до потолка (говорят, все сделали по инструкции). Задумались, а может и им такое нужно? Когда же мне ее отправят? |
Автор: | DaryN [ 23 ноя 2013, 19:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Заинтересовалась кастрюлей, почитала отзывы. В рекламных роликах все так быстро и легко! Действительно, все закидываешь, а потом блюдо готово? А при варке мяса, пенку убирать, перемешивать кашу, например... как с этим? |
Автор: | Iryna Lysytsia [ 23 ноя 2013, 20:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Добилась от систер вкуснотищи в виде рассыпчатого риса. У нее мультиварка+скороварка горенье. После поедания вкуснотищи и под впечатлением от скорости готовки зашла в местные магазины, а после прошерстила инет на предмет узнавания цен. Разница в цене почти в два раза в пользу инета . Выбор такой большой что не знаешь что и выбрать. Большие чаши привлекают если вдруг гости нагрянут, но в домашнем использовании на двоих человек может и мелкой хватит? Цена привлекательная, своей доступностью Эх... Сложные муки выбора |
Автор: | Liza Prass [ 23 ноя 2013, 23:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Цитата: не нравится "потолочь"? тогда пюрируй. Шо, это лучше звучит? спел-чекер усердно предлагает заменить пюрируй на парируй. тогда пюрируй. Шо, это лучше звучит? Ахаха... хорошо что не препарируй... Цитата: Заинтересовалась кастрюлей, почитала отзывы. В рекламных роликах все так быстро и легко! Действительно, все закидываешь, а потом блюдо готово? А при варке мяса, пенку убирать, перемешивать кашу, например... как с этим? Да, раз и готово. Пенку не снимала, в мультиварке она оставалась по краю и совсем чутьт-чуть. В скороварке я ее в этот раз не заметила. Есть предположение что принцип варки не позволяет пенке отделяться в таком количестве как при приготовлении на плите. ==== Наташ, у меня тоже пар сильный шел... Тоже не знаю правильно это или нет. Может предполагается, что ты забудешь про кастрюлю минут на пять после готовки. ======== Риска, объем он не для роты солдат, а для удобства приготовления. Я посмотрю как ты в трехлитрах будешь варить ногу с косточкой. Расчленишь ее на части? )) |
Автор: | Liza Prass [ 24 ноя 2013, 01:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Утром буду запекать (надо какое-то другое слово для этого действа) свинину. Хочу разрезать ее на тонкие ломти, проложить между ломтями всякими специями, замотать ниткой и обвалять в красном перце. Если получится - покажу и не получится, все равно покажу |
Автор: | kuzashka [ 24 ноя 2013, 09:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Лиза-показывай обязательно результат. И с запахами, плизз. Доча сказала, что не сразу спустили пар. Я такая трусиха-распереживалась, что буду бояться кастрюльки |
Автор: | Liza Prass [ 24 ноя 2013, 11:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Горшочек Вари!" |
Пар выпускается направленной струей вверх. Обжечься можно, только если решишь понюхать пар. Судя по твоим сообщениям ты вряд ли на это пойдешь )))) |
Страница 5 из 11 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |